FAGIOLI CORONA: li conoscete?
• Sono ottimi mangiati in insalata!.. io ora li metto in ammollo per almeno 12 ore , cambiando più volte l’acqua in modo da renderli più digeribili, domani li cuocerò e una volta freddi li condirò con feta, sedano e rucola !! 😋
• Questo sacchetto mi è stato regalato da Bottega Granel , un piccolo negoziato dove è possibile acquistare legumi, spezie, infusi e cereali tutti sfusi... una scelta etica e consapevole di tutto rispetto !